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2006-09-13, 11:27 AM
http://special.dayoo.com/meal/node_2207/node_2212/img/2006/02/22/114057762199987_1.jpg
材料：
竹笙8条，粉丝10克，花茹50克，枸杞100克，盐10克，糖10克，花茹水10克，素蠔油10克，太白粉30克
做法：
1. 竹笙、花茹、枸杞、粉丝都分别用水泡软。
2. 利用如打包带般的硬线将粉丝套上，穿过竹笙，一节节穿好，加水放入蒸锅蒸透。 3. 起小油锅爆香姜片，将泡好的花茹用小火炒香，加入素蠔油炒一会儿后，再加香茹水并调味，小火煮5分钟勾芡淋在蒸好的竹笙上，放些枸杞即可。
材料：
竹笙8条，粉丝10克，花茹50克，枸杞100克，盐10克，糖10克，花茹水10克，素蠔油10克，太白粉30克
做法：
1. 竹笙、花茹、枸杞、粉丝都分别用水泡软。
2. 利用如打包带般的硬线将粉丝套上，穿过竹笙，一节节穿好，加水放入蒸锅蒸透。 3. 起小油锅爆香姜片，将泡好的花茹用小火炒香，加入素蠔油炒一会儿后，再加香茹水并调味，小火煮5分钟勾芡淋在蒸好的竹笙上，放些枸杞即可。