雪梨杏汁浸鱼卷

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药膳菜式不一定都是苦涩难吃，只要花点心思，烹调得当，可以比普通菜式更具风味！采用雪梨杏汁来浸鱼柳卷，既清淡又鲜美，吃时可以连汤一起喝掉，能止咳化痰、美颜润肤，是秋冬滋润养生的好选择！
注释：脱皮杏仁是用南杏，北杏药效更好，但带苦味。
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材料：鲈鱼柳2条（或用无细骨的鱼柳）、雪梨1个、脱衣杏仁50克、杞子10克

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滋润养生一秋冬（菜式篇）：雪梨杏汁浸鱼卷