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2006-05-26, 05:17 PM
爱群大厦，一个甚为广州人熟悉的名字，位于沿江西路，曾是广州涉外活动的重要场所。70多年的风雨让她成为广州一个标志性建筑，附近的车站也以爱群大厦为名，但对于这栋爱群大厦是否有对外的餐厅，或许现在很多人都不了解。
在面对西堤马路的爱群大厦旧门直上2楼，有个怀旧味道十足的爱群厅，据说这里曾是员工内部餐厅，后来对外开放，也已经有十多年的营业史了。靠窗的座位能看到繁华的沿江路和泛着微浪的珠江，是一个不错的观光点，据说在烟花汇演的晚上，这里看到的美景更是一绝呢！
在这里能吃到的绝对是平靓正的超值实惠菜，尤其是鼎汤，实在便宜到让人不敢相信，一大鼎才卖18．8元，是家里煲不出来的货真价实。下面介绍几款招牌小菜：
◆铁板梅子鸽（25元）：这是一款创新菜式，约8两的乳鸽先用白卤水浸熟，上脆浆加工后，用铁板上，淋上五柳料、荞头、甜醋芡，上桌的时候香气四逸，极有气氛，入口也酸酸甜甜的，夏天吃用十分开胃。
◆海底椰雪梨炖瘦肉（18．8元／鼎）：最适合上年纪的广州人，因为他们爱保命，也喜欢清润，这些家里没有设备和难控制火候而煲不来的鼎汤最适合不过。据悉这里150多个餐位，每日能买出二十多鼎汤。
◆芋茸酿肠头（18元）：这个是94年美食节的金牌菜式。芋头蒸熟打成茸后与虾米、冬菇粒一齐酿到大肠中，淋上脆皮浆再炸。每一件肠头都有丰富的口感，味道十分特别，点酸梅酱食用更佳。
http://travel.sz.oeeee.com/Image/2006/200605/20060524/wujuan_052438.jpg
◆高汤鱼肚（35元）：用猪骨和鲮鱼熬成汤，与鱼肚、虾、鲜淮山同煮，最后铺上水蜜桃。上台时候边加热边吃，鱼肚吸了汤的味道格外鲜美，鲜淮山的粉质进入浓汤中让汤汁更可口。
◆富贵豆蹄根（18元）：蹄根先炸熟再用五香料炖稔，与另外炖稔的富贵豆（荷包豆）一齐扣在碟上，淋上鲍汁，蹄根入口惹味不会腻。
◆烧汁剥皮牛（15元）：剥皮牛切件炸熟，淋上韩国烧汁后略为焖熟。切件的剥皮牛食起来方便，骨头也入味。
在面对西堤马路的爱群大厦旧门直上2楼，有个怀旧味道十足的爱群厅，据说这里曾是员工内部餐厅，后来对外开放，也已经有十多年的营业史了。靠窗的座位能看到繁华的沿江路和泛着微浪的珠江，是一个不错的观光点，据说在烟花汇演的晚上，这里看到的美景更是一绝呢！
在这里能吃到的绝对是平靓正的超值实惠菜，尤其是鼎汤，实在便宜到让人不敢相信，一大鼎才卖18．8元，是家里煲不出来的货真价实。下面介绍几款招牌小菜：
◆铁板梅子鸽（25元）：这是一款创新菜式，约8两的乳鸽先用白卤水浸熟，上脆浆加工后，用铁板上，淋上五柳料、荞头、甜醋芡，上桌的时候香气四逸，极有气氛，入口也酸酸甜甜的，夏天吃用十分开胃。
◆海底椰雪梨炖瘦肉（18．8元／鼎）：最适合上年纪的广州人，因为他们爱保命，也喜欢清润，这些家里没有设备和难控制火候而煲不来的鼎汤最适合不过。据悉这里150多个餐位，每日能买出二十多鼎汤。
◆芋茸酿肠头（18元）：这个是94年美食节的金牌菜式。芋头蒸熟打成茸后与虾米、冬菇粒一齐酿到大肠中，淋上脆皮浆再炸。每一件肠头都有丰富的口感，味道十分特别，点酸梅酱食用更佳。
http://travel.sz.oeeee.com/Image/2006/200605/20060524/wujuan_052438.jpg
◆高汤鱼肚（35元）：用猪骨和鲮鱼熬成汤，与鱼肚、虾、鲜淮山同煮，最后铺上水蜜桃。上台时候边加热边吃，鱼肚吸了汤的味道格外鲜美，鲜淮山的粉质进入浓汤中让汤汁更可口。
◆富贵豆蹄根（18元）：蹄根先炸熟再用五香料炖稔，与另外炖稔的富贵豆（荷包豆）一齐扣在碟上，淋上鲍汁，蹄根入口惹味不会腻。
◆烧汁剥皮牛（15元）：剥皮牛切件炸熟，淋上韩国烧汁后略为焖熟。切件的剥皮牛食起来方便，骨头也入味。