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查看完整版本 : 姜葱酱爆螺片和生蚝


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2006-05-23, 04:04 PM
http://travel.sz.oeeee.com/Image/2006/200605/20060519/wujuan_051944.jpg
材料 :螺1斤,生蚝5个,葱丝,姜丝,蒜片。
调味料 :蚝油、白胡椒粉、糖、盐、料酒。
http://travel.sz.oeeee.com/Image/2006/200605/20060519/wujuan_051945.jpg
做法 :
1、螺灼熟,去肠切片。
2、油烧热,放入葱丝,姜丝,蒜片爆香,放入螺片,所有调味料以旺火快速翻炒,再放入生蚝炒熟。