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2006-05-19, 01:53 PM
http://travel.sz.oeeee.com/Image/2006/200605/20060517/wujuan_051742.jpg
材料 ：鸡腿两支切块，纽西兰青口八只（入滚水快速烫过），粉丝一把（泡软），虾米、干辣椒、青辣椒、甜椒、姜片、蒜片、葱段各少许。
http://travel.sz.oeeee.com/Image/2006/200605/20060517/wujuan_051743.jpg
调味料 ：蠔油一大匙，酱油半大匙，辣酱半大匙，糖一茶匙，味精少许，料酒一大匙，香醋半茶匙，高汤一饭碗。
http://travel.sz.oeeee.com/Image/2006/200605/20060517/wujuan_051744.jpg
做法 ：两大匙油烧热，放进虾米、干辣椒、青辣椒、甜椒、姜片、蒜片、葱段爆香，加鸡块，泼料酒后翻炒片刻，注入高汤烧开。放入其它调味料烧煮至汤汁即将收干，加青口拌炒均匀即可。
材料 ：鸡腿两支切块，纽西兰青口八只（入滚水快速烫过），粉丝一把（泡软），虾米、干辣椒、青辣椒、甜椒、姜片、蒜片、葱段各少许。
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调味料 ：蠔油一大匙，酱油半大匙，辣酱半大匙，糖一茶匙，味精少许，料酒一大匙，香醋半茶匙，高汤一饭碗。
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做法 ：两大匙油烧热，放进虾米、干辣椒、青辣椒、甜椒、姜片、蒜片、葱段爆香，加鸡块，泼料酒后翻炒片刻，注入高汤烧开。放入其它调味料烧煮至汤汁即将收干，加青口拌炒均匀即可。