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2006-05-09, 08:28 AM
在西式主菜中多以肉品为主角，若将肉类换成蔬菜，采用西式的烹调手法，做出来的素食料理会令人口味一新！
泰汁烤茄卷是源于金菇肥牛卷的构思，用茄子片取代肥牛肉，馅料增加了青红椒和洋葱，配合惹味的泰式酱汁烤焗而成，入口清爽不腻、酸甜可口！
http://travel.sz.oeeee.com/Image/2006/200605/20060508/wujuan_050802.jpg
材料：茄子1个，青红椒丝、洋葱丝、金针菇各适量、泰式鸡酱
http://travel.sz.oeeee.com/Image/2006/200605/20060508/wujuan_050803.jpg
第 2 幅图片 (http://ent.sz.oeeee.com/szlife/placard/starpic_index.asp)
http://travel.sz.oeeee.com/Image/2006/200605/20060508/wujuan_050804.jpg
第 3 幅图片
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素食新煮意：泰汁烤茄卷
泰汁烤茄卷是源于金菇肥牛卷的构思，用茄子片取代肥牛肉，馅料增加了青红椒和洋葱，配合惹味的泰式酱汁烤焗而成，入口清爽不腻、酸甜可口！
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材料：茄子1个，青红椒丝、洋葱丝、金针菇各适量、泰式鸡酱
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第 2 幅图片 (http://ent.sz.oeeee.com/szlife/placard/starpic_index.asp)
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第 3 幅图片
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素食新煮意：泰汁烤茄卷