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2006-05-07, 07:28 AM
很喜欢姬松茸汤，有种比茶树菇更浓郁的香味，而且具有很好的保健效用
附上姬松茸的简介：
姬松茸又名巴西蘑菇，是珍稀菇类佳看，脆嫩滑爽，美味可口，营养成分较高，蛋白质与糖类是香菇的两倍，药用价值高，对腹水癌、痔疫、增强精力有神奇功效，受到美食、医学和药学界的
http://www.fjsp.gov.cn/fjny/mycp/images/syj-jsr.jpg极大关注。是九十年代食用菌界新开发、口感极佳的稀有真菌。其菌蕾肥厚，菌柄肥整，以其浓味，可口鲜甜，倍受国内外消费者喜欢，成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。 据分析，每百克姬松茸干品中，含粗蛋白40-50％，糖质35-45％，纤维质6-8％，粗灰分5-7％，粗脂肪3-4％。用原子吸光法测定，和抗癌有关，极引人注目的锗含量28PP6。提取物中所含的甘露聚糖对肿瘤，特别是腹水癌、痢疾，增强精力等方面都有神奇功效。深受美食、保健、医学和药学界的极大关注。
材料：
瘦肉三两，洗净飞水待用。姬松茸约20g，洗净，浸泡
两种材料放入电子炖盅，加水，打到自动档开始炖
就这么简单！四小时后炖好揭盖，鲜香四溢～
http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060407/5470120060407113145_640.jpg (http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060407/5470120060407113145.jpg)
附上姬松茸的简介：
姬松茸又名巴西蘑菇，是珍稀菇类佳看，脆嫩滑爽，美味可口，营养成分较高，蛋白质与糖类是香菇的两倍，药用价值高，对腹水癌、痔疫、增强精力有神奇功效，受到美食、医学和药学界的
http://www.fjsp.gov.cn/fjny/mycp/images/syj-jsr.jpg极大关注。是九十年代食用菌界新开发、口感极佳的稀有真菌。其菌蕾肥厚，菌柄肥整，以其浓味，可口鲜甜，倍受国内外消费者喜欢，成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。 据分析，每百克姬松茸干品中，含粗蛋白40-50％，糖质35-45％，纤维质6-8％，粗灰分5-7％，粗脂肪3-4％。用原子吸光法测定，和抗癌有关，极引人注目的锗含量28PP6。提取物中所含的甘露聚糖对肿瘤，特别是腹水癌、痢疾，增强精力等方面都有神奇功效。深受美食、保健、医学和药学界的极大关注。
材料：
瘦肉三两，洗净飞水待用。姬松茸约20g，洗净，浸泡
两种材料放入电子炖盅，加水，打到自动档开始炖
就这么简单！四小时后炖好揭盖，鲜香四溢～
http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060407/5470120060407113145_640.jpg (http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060407/5470120060407113145.jpg)