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查看完整版本 : 开花蒜蓉象拔蚌


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2006-05-03, 10:52 AM
周末去买菜看见象拔蚌很便宜,才4元一斤,于是买了5元,在市场去了壳肠回来清洗
说到这种象拔蚌,我已经买过几次了,它们个头小小的,皮色较红,和饭店里的那些并不一样,味道也很鲜美
巧的是那天也有饭店的小象拔蚌(当然比我买的那种大多了)卖,15元一斤,
本来那天有带相机去市场,可惜我笨到忘插MS卡了,不然就可以拍给大家看看它们滴样子了,郁闷啊啊阿~~
呵呵,说回这个菜,其实就是很简单的蒜蓉粉丝蒸,但是这种象拔蚌有很独特的小patpat,正好拿来利用
经过摆设后,样子就变得不一样啦~~嘻嘻,味道很鲜美的说
另外做了个豆豉肉末茄子,虽然其貌不扬,但好味好下饭~
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2006-05-03, 10:52 AM
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2006-05-03, 10:52 AM
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2006-05-03, 10:52 AM
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2006-05-03, 10:52 AM
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