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2006-05-02, 10:45 AM
http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2005/08/31/112546906485878_1.jpg
在炎热的天气里，可口的海产品成为了人们的至爱。远在美国的阿拉斯加以盛产海产品而闻名于世，由于它地处远离一些污染人类食物供应链的大型污染源，是世界上少数最洁净的海域之一，因此，一直以来都是鱼类的生长王国，数千年来一直为人类提供着最安全、卫生的海产品，包括野生的红鲑、银鲑、粉鲑、狗鲑、王鲑等三文鱼品种和王蟹、珍宝蟹、雪蟹、大比目鱼、黑鳕、真鳕、狭鳕、贝壳类、碟鱼类以及海参、海胆等。它们终年在冰冷纯净的北太平洋中天然生长繁殖，脂肪含量低、营养丰富、富含可以降低冠心病和某些癌症发病率的Omega3脂肪酸、肉质细嫩、具韧性、口感上乘、风味独特。
由于阿拉斯加盛产的海产品均为天然、野生，特别是野生三文鱼，肉质鲜美，富含大量的维他命E及Omega3,可增强人体的免疫功能，防止低浓度脂蛋白的氧化，减少心脏病的危险，减少冠状动脉肿瘤的产生。这种野生三文鱼还是优质蛋白质源，含有人体必需的所有基本脂肪酸，同时富含有各类维生素和钙、铁、锌、镁、和磷等微量元素，对癌症也有预防作用并能抵制白内障的发生，还可增强老年人的免疫系统，有降低血脂和疏通血管的功效。另外，阿拉斯加海产所含有Omega3的鱼油是多未饱和物质，其化学结构和代谢作用与在蔬菜中发现的多未饱和物质有明显区别，正是由于其海产品含有这么多对人体有益的特质，因此，深受广大消费者的喜爱，需求量也在不断增长，自然成为了世界各地美食餐桌上的首选。
在炎热的天气里，可口的海产品成为了人们的至爱。远在美国的阿拉斯加以盛产海产品而闻名于世，由于它地处远离一些污染人类食物供应链的大型污染源，是世界上少数最洁净的海域之一，因此，一直以来都是鱼类的生长王国，数千年来一直为人类提供着最安全、卫生的海产品，包括野生的红鲑、银鲑、粉鲑、狗鲑、王鲑等三文鱼品种和王蟹、珍宝蟹、雪蟹、大比目鱼、黑鳕、真鳕、狭鳕、贝壳类、碟鱼类以及海参、海胆等。它们终年在冰冷纯净的北太平洋中天然生长繁殖，脂肪含量低、营养丰富、富含可以降低冠心病和某些癌症发病率的Omega3脂肪酸、肉质细嫩、具韧性、口感上乘、风味独特。
由于阿拉斯加盛产的海产品均为天然、野生，特别是野生三文鱼，肉质鲜美，富含大量的维他命E及Omega3,可增强人体的免疫功能，防止低浓度脂蛋白的氧化，减少心脏病的危险，减少冠状动脉肿瘤的产生。这种野生三文鱼还是优质蛋白质源，含有人体必需的所有基本脂肪酸，同时富含有各类维生素和钙、铁、锌、镁、和磷等微量元素，对癌症也有预防作用并能抵制白内障的发生，还可增强老年人的免疫系统，有降低血脂和疏通血管的功效。另外，阿拉斯加海产所含有Omega3的鱼油是多未饱和物质，其化学结构和代谢作用与在蔬菜中发现的多未饱和物质有明显区别，正是由于其海产品含有这么多对人体有益的特质，因此，深受广大消费者的喜爱，需求量也在不断增长，自然成为了世界各地美食餐桌上的首选。