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查看完整版本 : 圣庭苑凤凰楼,奢华之美


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2006-04-21, 03:20 PM
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地址: 深圳 华强北路4002号圣廷苑酒店东区2-3楼

菜系: 粤菜 海鲜
深圳凤凰楼饮食服务有限公司,始创于一九八九年,是一家以餐饮服务为主的连锁经营企业,主要经营粤菜及海鲜的公司凭着独到的经营管理、高质量的出品和优质的会员制服务,发展成为至今在深圳有三家分店,员工近千人的连锁企业,在深圳餐饮界颇负盛名。
圣庭苑凤凰楼营业面积为5300平方米,是一家以中国古代文化为审美主题,采用现代的设计手法、用料、工艺制作对传统元素进行演绎为装修风格的顶级豪华餐厅,内设豪华厅房36间,大厅能容纳500多人就餐,能容纳1060人同时就餐。
走进圣廷苑凤凰楼的大门,首先映入眼帘的是五副精美的木雕。图中车水马龙、人头攒动,一派中国古代繁荣昌盛的景象浓缩其中,寓意凤凰楼生意兴隆、人气旺盛的前景。木雕的下面是一幅石刻的《江山如此多骄》图,图中苍劲的山脉层峦叠嶂,帆影点点。一眼望去,祖国河山的宏伟气魄喷礴而出。所谓:“江山如此多骄,令无数英雄竟折腰”,相信凤凰楼将在深圳饮食行业中独领风骚。
大堂大理石地面镶嵌着铜花图案,极具有中国古代建筑韵味,它象征着富贵、吉祥、气派。缓步前行,一楼的楼梯口旁是凤凰楼的吉祥物—一对铜铸凤凰引颈向天,象征着凤凰楼前途广阔。拾级而上,你会发现楼梯的两边是独具匠心的玻璃瀑布,细细的水流沿着两边的玻璃和石壁缓缓留下。远远望去,水帘的点点银光与金色的灯光交相辉映,给人以别有洞天的感觉。民间俗话称帘洞以水为财,这就意味着凤凰楼客源不断,财源滚滚。
上到二楼,左边是时令蔬菜展示台和海鲜台。这里的海鲜品种齐全而且新鲜,每日有限量的平价海鲜发售。右边是一个大型玻璃观光鱼池,银光鳞鳞的名贵海鱼游曳其间。客人既可以观赏五彩斑斓的鱼,还可以品尝到味道鲜美的鱼肉。
二楼设有四个主题大厅:燕翅鲍厅、龙凤厅、茶皇厅,可以同时摆下数十围酒席;别外还有八个明档和一个美食吧,备有各种点心、异域美食任客人自选。

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2006-04-21, 03:20 PM
迈出三楼电梯,地面一幅流水图,线条圆润婉转。相传古代文人墨客聚会时,喜欢把羽毛之类物品放进流水里,顺着水流,羽毛流到哪位面前,哪位就吟诗饮酒,古代儒士的风雅,尽显其中。三楼设有36间豪华多功能贵宾房及与之配套的咖啡吧、雪茄吧。类似中国古代历朝名都,整个三楼按照南北走向分为三大街、四小巷:鲍鱼大街、鱼翅大街、参茸大街、还未巷、燕窝巷五谷巷和茶叶巷。每条街两边的墙上都有古代名画点缀,每个巷的通道里设有展示窗,里面相应地放置燕窝、鲍鱼、鱼翅等,并附有内容介绍,供客人茶余饭后驻步观赏。在最具特色的帝王厅,最充分地体现了凤凰楼饮食文化特色。每位客人单独使用一张精美的餐桌,碗、筷、杯、盘均是用金银仿古制作。用膳过程中客人还可欣赏古代的仕女古筝、琵琶及歌舞表演,体验到中国帝王般的生活。当菜上至第三道时,舞池**自动喷出烟雾,晶莹剔透的水晶灯闪烁出迷人的灯光,整个厅房仿佛处在云雾袅绕的仙境中,其情其景就是古代帝王也无不之神往。
凤凰楼做为美食大都会,时时处处都显示中国传统文化之美。她在整体给人一种奢华的感觉,但每一处细微的装饰又传递柔和、高雅与恰到好处的精致。精致到碗碟、到菜单、到牙签,无一不是体贴入微又与众不同,舒适别致又高雅脱俗。在这里不仅仅可以尝到正宗粤菜,潮州小吃,还可以品尝到京杭小炒,让你吃遍中国的大江南北,真正体会“凤凰楼美食甲天下”!
食客点评:
简介:“和海上皇、旺角一起”,在深圳的海鲜酒楼中“雄霸多年”。菜肴的味道好不好是“仁者见仁,智者见智”,但环境、服务、卫生那是“无可挑剔”,有钱人宴请客户绝对不会丢面子。老百姓可以选择这儿的早茶,味道“不错”,价钱“适中”,“平时到14:00,周末到15:00”。一家人边吃边聊,别提多舒服了。
小茶神:
没在那吃过饭,但去那喝过起码20次以上的早茶, 作为本地人,我觉得凤凰楼圣廷苑店是深圳最好的酒家之一, 开业几年了, 无论是味道还是环境都保持地非常好
hx302302:
和圣庭苑酒店的5星相匹配,菜式经典,价格,装修都是高档路线.吃早茶很适合,因为在中午请客的时候也可以用早茶的方式,价格便宜一些.晚饭进包房的话,一般要几千块,是深圳定级的酒楼消费了.
小探子:
环境是没得说。其菜色当然是配得上其环境,不过感觉是不偏不倚,还是怀念以前火车站那家凤凰楼,地方不大门面也不显眼,从现在的眼光看简直是一般中等餐厅的环境,但是觉得很温馨。菜式是精致的。

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2006-04-21, 03:21 PM
yaoguangtianji:
早茶的点心很是精致,比一般饭店的点心卖相考究很多.推荐早茶!正餐吃过,味道很好,但就是价格比较可观,毕竟环境好嘛,就认了!请朋友聚会比较合适!喜欢里面的葱油鸡,鱼翅,陈村粉.各式海鲜
得意宝宝:
去喝茶的频率比吃正餐的频率高。茶点丰富,味道都不错,价格也可以接受。正餐的菜相比同类型食档要贵一些
流水不争先:
深圳目前最高档的酒楼了,商务宴请最佳场所,光是那超大超高的红酒杯在一般酒楼就看不到。价格自然不便宜,我正餐从来没有买过单,有一次8-9人吃完(有鲍鱼拼盘、女士有官燕),我坐在买单人边上,看他签字时是5000多。喝早茶就不贵,人均50就够了。正餐还是公司掏钱吃吧。感觉目前圣庭苑是深圳最火爆的商务酒店了。