私房无标准 最自私的私房菜

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毛主席评价人民公社，说一要大二要公。
今天我瞎指点私房菜，讲一要小二要私。
私房菜不是人民公社，既不用斗私批修，也不用遍地开花。可如今，长城内外，大河上下，医院偏爱丰胸，餐馆流行私房，尤其是中小型餐馆，最起码也是一“公私合营”。
人多杂，龙多旱，母鸡多了不生蛋。这私房菜一多，自然就良莠不齐鱼龙混杂，据报载，光是一个重庆一年来就冒出一百多家私房菜，业内有人士忍不住呼吁“私房菜也要打假！”
应聘的文凭有假，女郎的胸部有假，这私房菜假起来是怎么一回事？高人点出，眼下私房菜有三假：假故事、假菜谱、假招牌。一批从单位食堂转业出来的炊事员摇身一变成了古典传统正宗某某传人，子虚乌有牛头不对马嘴的段子成了悠久的饮食文化来历，一度被镇压打倒的地富反坏右突然有了屹立不倒的金字招牌。所以，革命不是请客吃饭，但请客吃饭却是革命，需要拨乱反正去伪存真。
其实要当一个真正的流氓也不太容易，又不是私自行房，为什么这么多人想搞私房菜？这当然是时髦的问题，也许自己的祖上不过开了个酱油铺子，充其量算个业主，但也要宣称俺是民族资产阶级的后代。
广州的饮食环境是良性的有序竞争，打出私房菜旗号的也不少，大浪淘沙，明珠顿显，本着说好话不得罪人的态度，发扬突出正面报道的优良传统，我们筛选出三种类型的新近私房菜，其实私房并无标准，只是观者有心罢了。