我的特色桑叶眉豆卷

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材料：桑叶、眉豆、糯米粉，片糖、花生酱、芝麻和糖菊花。
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眉豆馅料是我自己做的。
眉豆先泡一晚，再用冰糖炖一个小时，目的是使眉豆不烂。
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糯米粉适量，把片糖煮溶和糯米粉，使它变成生熟粉。待用。

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把糯米粉皮擀好，在上面均匀的铺上眉豆和花生酱，上面再洒上一点芝麻和糖菊花。包好再用桑叶裹住。
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排排坐，放在蒸笼里隔水蒸20分钟。
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桑叶眉豆卷做好了，一口咬下去眉豆和花生酱的混合真是很难想象，桑叶也可以吃下肚，一点都不会浪费，还很清热呢！！