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2006-04-17, 08:32 PM
好的玫瑰露颜色清淡，而添加了色素与香料的玫瑰干花泡出茶的颜色浓妆艳抹，本性尽失，而大俗和大雅就是这样仅在一线之间。
http://travel.sz.oeeee.com/Image/2006/200604/20060417/wujuan_041735s.jpg
前两天看到了一段话很有意思。某女美食家去买玫瑰花，要猩红的，先说要99朵，后来干脆说，给我来3斤。买玫瑰只为填充花瓶的人在这世界上还是占大多数，估计成千上万的人里也挑不出一个把玫瑰当菜买的癫狂家伙。
可玫瑰的确是好东西，把玫瑰花调理成食品也是一件足够风雅和情调的事情。
如果说桂花的香气清雅，那玫瑰花香就只能用旖旎来形容，是那种风情万种缠绵瑰丽勾魂摄魄的香，很女人很韵味。小区门口经常有便宜的鲜花卖，一大把二十来朵的玫瑰花才三十块。不过一分价格一分货，这种几天花瓣就掉满一桌的玫瑰成色还进不了厨房的台面，如果想提神取髓，那玫瑰一定要十分的完美。花瓣要鲜嫩肥厚，闻起来要有让人心旌摇曳的淡雅甜香，所以每次觅花之时都恨不得直接飞去昆明抱回几箱来。
杀死一朵最鲜嫩的玫瑰，心里总会留下某种罪恶感。可如果想随时就在家里采撷到那种充满女人味的优雅甜香，也只有如此了。把玫瑰花瓣摘下洗净，用开水烫一下，再小心地切成细丝，之后用白糖层叠码好腌上一天就可以入馔。用果冻粉或者吉士粉做小布丁类的点心时，可以调进去一点点，半透明的点心里带着一丝丝撩拨心意的嫣红，是化平庸为神奇的生动点缀。
http://travel.sz.oeeee.com/Image/2006/200604/20060417/wujuan_041736s.jpg
王品牛排的玫瑰露做得精致，很讨女孩子们的喜欢。粉红的颜色，纯净的香气，连冰块都带着淡淡的粉红，在飘着白色烟雾的茶杯上轻啜一口，玫瑰花香冰冰凉沁入骨头，那香气醍醐灌顶一般在脑海中萦绕，良久不散。感觉得出是用上好的玫瑰露调制出的，好的玫瑰露颜色清淡，而添加了色素与香料的玫瑰干花泡出茶的颜色浓妆艳抹，本性尽失，而大俗和大雅就是这样仅在一线之间。
如果怕喝到假东西扫兴，不如自己动手做玫瑰酱。在北方的时候，每年冬天都会自己去做山楂烙，实际上就是做山楂酱，如果换成玫瑰也是一模一样的思路。先用少量水化开白糖，待糖汁粘稠的时候放入玫瑰花丝和少量苹果丁，其间尽量不去用力搅动，小火煮个半小时，如果水多就会发现上面的部分颜色会慢慢得变成菲红；添恰到好处的水，最后就会煮成浓淡适宜香气诱人的玫瑰酱，之后把它装进小玻璃瓶冻到冰箱里，会比农批市场买到的玫瑰露好许多倍。无论喝什么茶，放进一小匙玫瑰花酱，馥郁的花香就会袅娜而出。小杯小壶放在电脑旁，大半夜写东西随时呷上一小口，也是对自己最大的抚慰了。
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前两天看到了一段话很有意思。某女美食家去买玫瑰花，要猩红的，先说要99朵，后来干脆说，给我来3斤。买玫瑰只为填充花瓶的人在这世界上还是占大多数，估计成千上万的人里也挑不出一个把玫瑰当菜买的癫狂家伙。
可玫瑰的确是好东西，把玫瑰花调理成食品也是一件足够风雅和情调的事情。
如果说桂花的香气清雅，那玫瑰花香就只能用旖旎来形容，是那种风情万种缠绵瑰丽勾魂摄魄的香，很女人很韵味。小区门口经常有便宜的鲜花卖，一大把二十来朵的玫瑰花才三十块。不过一分价格一分货，这种几天花瓣就掉满一桌的玫瑰成色还进不了厨房的台面，如果想提神取髓，那玫瑰一定要十分的完美。花瓣要鲜嫩肥厚，闻起来要有让人心旌摇曳的淡雅甜香，所以每次觅花之时都恨不得直接飞去昆明抱回几箱来。
杀死一朵最鲜嫩的玫瑰，心里总会留下某种罪恶感。可如果想随时就在家里采撷到那种充满女人味的优雅甜香，也只有如此了。把玫瑰花瓣摘下洗净，用开水烫一下，再小心地切成细丝，之后用白糖层叠码好腌上一天就可以入馔。用果冻粉或者吉士粉做小布丁类的点心时，可以调进去一点点，半透明的点心里带着一丝丝撩拨心意的嫣红，是化平庸为神奇的生动点缀。
http://travel.sz.oeeee.com/Image/2006/200604/20060417/wujuan_041736s.jpg
王品牛排的玫瑰露做得精致，很讨女孩子们的喜欢。粉红的颜色，纯净的香气，连冰块都带着淡淡的粉红，在飘着白色烟雾的茶杯上轻啜一口，玫瑰花香冰冰凉沁入骨头，那香气醍醐灌顶一般在脑海中萦绕，良久不散。感觉得出是用上好的玫瑰露调制出的，好的玫瑰露颜色清淡，而添加了色素与香料的玫瑰干花泡出茶的颜色浓妆艳抹，本性尽失，而大俗和大雅就是这样仅在一线之间。
如果怕喝到假东西扫兴，不如自己动手做玫瑰酱。在北方的时候，每年冬天都会自己去做山楂烙，实际上就是做山楂酱，如果换成玫瑰也是一模一样的思路。先用少量水化开白糖，待糖汁粘稠的时候放入玫瑰花丝和少量苹果丁，其间尽量不去用力搅动，小火煮个半小时，如果水多就会发现上面的部分颜色会慢慢得变成菲红；添恰到好处的水，最后就会煮成浓淡适宜香气诱人的玫瑰酱，之后把它装进小玻璃瓶冻到冰箱里，会比农批市场买到的玫瑰露好许多倍。无论喝什么茶，放进一小匙玫瑰花酱，馥郁的花香就会袅娜而出。小杯小壶放在电脑旁，大半夜写东西随时呷上一小口，也是对自己最大的抚慰了。