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2006-03-25, 01:50 PM
菜系: 粤菜
http://travel.sz.oeeee.com/Image/2006/200603/20060324/wujuan_032429.jpg
简介:
不负“深井烧鹅”之名，挑重3．5~4公斤的毛鹅，以明炉炭烧而成，每一层都有各自的口感：鹅皮烧得脆卜卜，似是一咬即破；皮下的那层薄薄的鹅油甘香油润，不会太腻；鹅油下的鹅肉肌理清晰，吃起来肉质结实而甚有鹅味，连骨头也很入味，显然是放养的农家鹅才有这般滋味。据说此等品质的烧鹅每例的成本价也要24元，店家为了打响头炮才如此下重本，以实惠揽客。
http://travel.sz.oeeee.com/Image/2006/200603/20060324/wujuan_032430.jpg
食家点评：
烧鹅“还是一如既往的好吃”——肉“很嫩”，“不肥腻”，而且“甜”味都“进去了”。价钱“比较实惠”。惟一的缺点是地方“太小”“太拥挤”了，“人多的时候要等很久”。
rockmay：
吃盒饭中的上上选,早知道就把公司开在华强北了.P.S例汤喝不惯.
推荐: 所有的烧腊都赞的.
猫依de宝宝：
这么小的铺位，在华强北存活了这么多年~每天吃饭时间都人满为患，打包的排队，外买电话打不进去，其实不用说也知道多好吃啦！久不久要去吃一次，已经成习惯了。
推荐: 烧鹅
陈鹏鹏：
是一家不好找的小店，在华强北混晃了一下午之后经多位报亭老板指点，进往华发北路，到最后还是用鼻子找到的。未进小店，先闻鹅香。其实平常我也经常在此地游荡，均未曾留意；此次为烧鹅而来，思想决定了意识。专门挑了个非饭点去品尝，仍然客多。烧鹅的味道借用宋丹丹的描述那是“相当的好”，但与大牌餐厅里的例牌烧鹅相比显得选料不精，刀法粗糙，改刀下来的肉块肥瘦搭配不均；当然15元的套餐外加例汤和青菜还是“相当超值”！
kisswt：
很喜欢吃那里的饭，不管是烧鹅，烧鸭，双拼，极其入味，肉质鲜嫩，配的汤也不错~每次去里面都坐得满满当当的，差不多每次都是打包~我吃得最多是15元的烧鸭：）老板的服务态度也很好~赞一个！
长发妹妹：
住在那里楼上的几年没少吃他家的饭,现在每次去那边也一定要帮衬一次,确实好吃,在深圳吃过那么多叉烧饭,就他家最正,烧鹅以那个价钱也是不错的.他家的饭也好吃,总之我认为是值得~~
推荐: 烧鹅,叉烧,鹅头,好多
http://travel.sz.oeeee.com/Image/2006/200603/20060324/wujuan_032429.jpg
简介:
不负“深井烧鹅”之名，挑重3．5~4公斤的毛鹅，以明炉炭烧而成，每一层都有各自的口感：鹅皮烧得脆卜卜，似是一咬即破；皮下的那层薄薄的鹅油甘香油润，不会太腻；鹅油下的鹅肉肌理清晰，吃起来肉质结实而甚有鹅味，连骨头也很入味，显然是放养的农家鹅才有这般滋味。据说此等品质的烧鹅每例的成本价也要24元，店家为了打响头炮才如此下重本，以实惠揽客。
http://travel.sz.oeeee.com/Image/2006/200603/20060324/wujuan_032430.jpg
食家点评：
烧鹅“还是一如既往的好吃”——肉“很嫩”，“不肥腻”，而且“甜”味都“进去了”。价钱“比较实惠”。惟一的缺点是地方“太小”“太拥挤”了，“人多的时候要等很久”。
rockmay：
吃盒饭中的上上选,早知道就把公司开在华强北了.P.S例汤喝不惯.
推荐: 所有的烧腊都赞的.
猫依de宝宝：
这么小的铺位，在华强北存活了这么多年~每天吃饭时间都人满为患，打包的排队，外买电话打不进去，其实不用说也知道多好吃啦！久不久要去吃一次，已经成习惯了。
推荐: 烧鹅
陈鹏鹏：
是一家不好找的小店，在华强北混晃了一下午之后经多位报亭老板指点，进往华发北路，到最后还是用鼻子找到的。未进小店，先闻鹅香。其实平常我也经常在此地游荡，均未曾留意；此次为烧鹅而来，思想决定了意识。专门挑了个非饭点去品尝，仍然客多。烧鹅的味道借用宋丹丹的描述那是“相当的好”，但与大牌餐厅里的例牌烧鹅相比显得选料不精，刀法粗糙，改刀下来的肉块肥瘦搭配不均；当然15元的套餐外加例汤和青菜还是“相当超值”！
kisswt：
很喜欢吃那里的饭，不管是烧鹅，烧鸭，双拼，极其入味，肉质鲜嫩，配的汤也不错~每次去里面都坐得满满当当的，差不多每次都是打包~我吃得最多是15元的烧鸭：）老板的服务态度也很好~赞一个！
长发妹妹：
住在那里楼上的几年没少吃他家的饭,现在每次去那边也一定要帮衬一次,确实好吃,在深圳吃过那么多叉烧饭,就他家最正,烧鹅以那个价钱也是不错的.他家的饭也好吃,总之我认为是值得~~
推荐: 烧鹅,叉烧,鹅头,好多