手把手教你做寿司[组图]

[爱玩男儿]

http://img1.qq.com/lady/20051017/2475555.jpg (http://lady.qq.com/a/20051017/000009_1.htm)



外卷用的米饭比较多，大约是内卷的1又1/3。

[爱玩男儿]

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将饭从左至右排在紫菜上部。

[爱玩男儿]

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由上至下铺好，将紫菜翻过来，饭朝下放在砧板上，放之前先用湿抹布擦一下砧板（防粘），馅料如内卷一般放在紫菜中间。

[爱玩男儿]

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将紫菜卷起。

[爱玩男儿]

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寿司的配料：黄瓜、火腿肠、蟹**、鸡蛋（摊成饼壮等。内料可随意配。米饭一般的火候就行，但要用上好大米。包好了

[爱玩男儿]

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用保鲜膜包住卷，再用竹帘轻轻地定型，不要把米饭摁扁。

[爱玩男儿]

http://img1.qq.com/lady/20051017/2475564.jpg (http://lady.qq.com/a/20051017/000009_7.htm)



好了！撕去保鲜膜。

[爱玩男儿]

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再撒上自己喜欢的调味料，做一点点缀.

[爱玩男儿]

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象切内卷一样，一刀落，保持切口平整

[F货]

虽然未食过，不过睇落都唔方好食:mad:

[爱玩男儿]

唔识货.冇品味...

[F货]

生既唔卫生