2006-05-08, 11:08 AM | #1 |
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简便版咖喱鸡
据说,某人是先吃了真正的德国咸猪手,才知道“咸猪手”的含义,但是不知道他是不是也是先吃了真正的咖喱鸡,才知道“咖喱鸡”的含义呢???哈哈哈~~ 最不喜欢外面把鸡块裹了粉炸一炸熟,加点咖喱酱就自称咖喱鸡的物品~~~偶也不敢说自己煮的咖喱正宗,但是在家里煮饭,总是要合自己口味的才好吧~~~ 即然要焖入味,鸡身上煮得久又不会太老的肉当然不是鸡胸,最喜欢鸡腿!加薯仔煮得连汁带肉一大锅~~那个汁用来捞饭或者像印度人一样用面包沾来吃~~~一不小心是会把自己撑坏的~~ 材料: 鸡腿三只、薯仔四只、咖喱块三格、盐糖各适量~~ 做法: 1、鸡肉去骨切块,鸡骨不要丢,加水煮成汤,薯仔洗净去皮切块; 2、用油把鸡肉和薯仔爆一下; 3、加用鸡骨煮成的汤和咖喱块煮成一大锅,二十分钟就可以吃咯~~ |
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