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旧 2012-11-13, 04:50 PM   #1
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udnhatyt
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澳门七大特色小吃

去澳门玩,除了看风景之外,怎么能少得了当地的特色小吃呢?下面就给大家介绍澳门的十大特色小吃,排名不分先后哦!
1.盛记白粥
地址:新马路附近的东方斜巷,关闸附近的台山,雅廉访幸运阁对面(据我所知的三间)
介绍:盛记白粥,它能以清淡的白粥为招牌,自然有其独到之处。这里的白粥用米很考究,精选若干种香米混合磨碎,加入腐皮,慢火细熬,成粥香滑可口,粥水晶莹鲜甜,实是白粥之中的上品。(盛记白粥谁吃谁知道!哦耶)



2.大堂炸鸡
地址: 新馬路大堂街
介绍:刚出炉的炸鸡色泽焦黄,炸鸡肉质鲜嫩香滑,口感甜酸微辣,一口咬下去,立刻和裹浆分离开,看得到色泽油亮的鸡皮,细腻的鸡肉,里面竟然是盐酥鸡的味道!(不愧是炸鸡中的战斗鸡)



3.帝钧碳烤胡椒饼
地址:新马路大炮台街
介绍:据说肉馅用的是前腿猪肉,配以马来西亚胡椒,腌制48小时以上方可使用,酥皮则是加入独创的油酥,以保证饼质皮脆肉嫩。肉汁被饼皮包裹,咬一口肉汁就都溅到嘴里,很烫很香。(我会随便的和你们乱说,其实我边写边想的时候在流口水吗?)




4.礼记冰淇淋
地址:澳门荷兰园大马路荷兰花园大厦旁
介绍:在澳门,无人不识自制雪糕60多年的礼记雪糕。诱人的红豆冰、清香的椰子雪糕、粒粒红豆雪条、大大份雪糕砖、特别的雪糕三文治,特制香蕉船。(如果在炎炎的夏日中来一份,简直就是“苏EZ”)



5.潘威记蛋糕
地址:澳门天神巷41号地下
介绍:蛋糕的火候刚刚好,吃起来不腻,特别是招牌芒果cheese cake,一口咬下去,真像在吃一块新鲜芒果,冰冰凉,口感很不错。(难道我会随随便便的告诉你们,上次我吃的太狠了,差点撑坏肚子么?)



6.安德鲁蛋挞
地址:路环市区挞沙街
介绍:卖相虽然朴实,吃起来味道也比较清淡,不怎么甜,感觉好像没有油似的,比平时吃的蛋糕少了份油腻感。(这种感觉真的不知道怎么写,反正是好好吃,去澳门如果你没吃到的话,真是遗憾的一件事)



7.水蟹粥
地址:氹仔的峰景餐厅,氹仔官也间诚昌的饭店也有
介绍:水蟹粥不是独沽一味用水蟹,而是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华,再配上特别制的蚝粥,丰富了它的味道。蟹全是用本地蟹,因澳门的蟹生长于咸淡水交界,蟹味鲜甜,肉质丰美爽口。水蟹粥里的蟹斩得大大件,这样就可防止蟹碎壳混入粥内,影响口感又不安全。香喷喷的味道、黄澄澄的卖相吸引,惹得口水直流。粥不稠不稀,丰腴的蟹黄、鲜美的蟹肉,充满蟹香。
 
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