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2006-05-23, 04:05 PM | #1 |
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超级宵夜田鸡辣扣 淡淡的清香
辣椒、牛油、泡椒混合的香味激醒,四处都是挤在一起斗吃火锅的男男女女,男人涕泪横流,女人花容全失,还听到他们大声地吆喝:来纸巾,要筒的!此处不讲仪态,情侣三思哦。 (记者 常芳/文 李政德/图) 四川人吃田鸡是热锅,而湖南的“冷锅田鸡”是:满满当当的锅端上桌,现杀的田鸡已经在汤底里烹熟,但锅是冷的,吃起来肉质爽滑,还有少少酸,是泡椒的酸,香辣开胃而不失田鸡的鲜味,抢着吃锅里的田鸡和豆腐,吃得让人难以罢箸。据说撇油后,汤底还可以喝的! 田鸡:20元/斤 锅底(20元)有泡椒的酸,香辣开胃而不失田鸡的鲜味 贴士:有凉茶赠送。多种药材调配的凉茶,可保不会喉痛上火,没有一般凉茶的苦和怪异味道,十分容易入口,还有淡淡的清香 |
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