经典美食 不“冻”声色!

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黑樱桃果冻 新冷艳感觉

动人的色泽，如宝石般剔透晶莹。樱桃在果冻里躲闪，愈发魅惑人心，勾引 你的欲望。
　　原料：鱼胶粉1大勺，黑樱桃罐头甜汁+热水500毫升，黑樱桃适量，砂糖适量，炼乳适量
　　做法:
　　1.将黑樱桃罐头甜汁和热水混合在一起，调成 500毫升淡红色的混合液。
　　2.撒进鱼胶粉，搅拌至全部溶化，再依个人口味放入砂糖，搅拌均匀。
　　3.搁置在阴凉处晾凉。
　　4.容器里放入一些黑樱桃，再倒入果冻液到容器一半的高度，放进冰箱或室温下凝固。
　　5.至八成凝固状态时，再放黑樱桃，倒果冻液，这样才有黑樱桃漂浮在果冻中间的效果。 　　6.放进冰箱或室温下凝固即成。