2007-09-08, 11:41 AM | #1 |
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浓浓芝士香:diy芝士波波
芝士,真是很奇妙的东西,有的人喜欢到上瘾;有的人怎么都无法接受。 芝士波波是一款芝士味很浓郁的小点心。喜欢芝士的人,一定会很喜欢:) 这个小点 心做法也简单: 材料A: 黄油40克 、糖30克 、盐少许 、奶粉15克 、鸡蛋1个 材料B : 低粉100克 、泡打粉1/2小勺 材料C: 芝士粉40克 做法 :1 将材料A搅打均匀。 2 把材料B筛入材料A中,搅拌均匀。 3 再加入奶酪粉倒入2,搅拌均匀。 4 搓成小球状,烤箱预热180度,烤大概15分钟。 这个小点心,外酥里软,浓浓的芝士香味,很有特色的。 心得:1,黄油可以用色拉油代替。 2,芝士粉可以用芝士丝代替。我用的是卡夫芝士粉。芝士的用量也可以自己增减。 3,喜欢咸味的,可以减少糖的用量,适当增加盐的用量。但是注意: 控制盐的量哦。做点心,不宜太咸了。(当然也不宜太甜的:) |
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