栗子
栗子
滋补美味
进入十月，街头巷尾的炒栗子档又开始多了起来，那股香甜味道远远就能闻到。
栗子素有“干果之王”的美称，栗子里不仅含有大量淀粉，还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，因此热量也相对比较高。据说早在春秋战国时期就已经普遍栽种。
其实栗子不仅是美食，也有一定的滋补功能。栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。
不过栗子一次不能进食过多，否则容易阻滞肠胃。
菊花
养生保健
金秋十月，正是菊花盛开的季节，因此又有人称之为“菊月”。
菊花不仅有很好的观赏价值，而且还是很好的养生保健食材呢。
广东人本地栽种的可食用菊花多为黄菊和白菊，据说白菊的功能偏重于平肝养目，黄菊则偏重于散风解热。顺德用菊花做菜最为出名，比如菊花鲈鱼、菊花甜肉都是广东名菜。 菊花营养丰富，吃起来鲜嫩清香，所以很受人们欢迎。