主题
:
水果营养
查看单个帖子
2006-06-12, 03:03 PM
#
1021
N
o
1601
like12
坛主
注册日期: 2005-05-08
帖子: 37,522
积分:7
精华:7
现金:15493金币
资产:3609684金币
枣泥山药饼
用料:枣泥350克,核桃仁、山药粉各50克,猪油120克,面粉500克。
制法用法:将核桃仁压碎,混入枣泥中拌匀成馅;取面粉250克加山药粉混匀,加入猪油100克拌匀即成干油酥;将250克面粉加入余下猪油和适量水合成油面团,压成薄饼,再将干油酥也压成薄饼摊于其上,做成卷状,切成大小适宜的剂子,压成圆皮,放入枣泥包成小包,然后用手轻轻按压成大小适宜的圆饼,入油锅炸至见酥,浮于油面呈黄色即成。当点心食。
功效及适应症:具有补脾胃、益肾气之功效,适宜于脾虚食少、肾虚早衰者食用。
like12
查看公开信息
发送悄悄话给 like12
查找 like12 发表的更多帖子