2007-03-14, 09:22 PM
|
#2
|
注册日期: 2006-06-08
住址: 肇庆
帖子: 4,497
积分:1
精华:1
现金:77959349金币
资产:103541969金币
|
3月14日 晚饭
波萝鸡,相当美味的一道菜,有肉肉,还有水果,酸酸的很开胃~`波萝我买了一只,不过不用那么多,我只用了三分一.
材料:波萝,鸡肉。 配料:葱段,姜片. 调味料:油,盐,酱油,蚝油,糖
1、鸡肉斩件,放入部分葱段、姜片和油、盐、蚝油、酱油适量,腌制15分钟
2、波萝斩小件,用盐水浸泡,待用
3、猛火开锅,放油、姜、葱爆香,倒入腌制好的鸡肉,翻炒至半熟,倒入波萝,小火炆至10分钟左右,再加小小蚝油和糖调味,开大火翻炒至收汗,即可上碟
鸡肉斩件
姜切片,葱切段
放入姜片葱段和调味料腌制15分钟
波萝斩小件,用盐水浸泡待用
此帖于 2007-03-14 09:30 PM 被 樱公主 编辑。
|
|
|
|