主题
:
酸辣萝卜丝
查看单个帖子
2007-01-21, 08:45 AM
#
1
N
o
1601
like12
坛主
注册日期: 2005-05-08
帖子: 37,522
积分:7
精华:7
现金:15493金币
资产:3609684金币
酸辣萝卜丝
【特点】
脆嫩咸鲜,微辣回甜。
【原料】
主料
白萝卜
300
克。辅料
香菜
15
克,辣椒油
30
克,香油
4
克,酱油
10
克,醋
20
克,白糖
15
克,味精
1
克,姜
10
克,青蒜
25
克,精盐少许。
【制作过程】
1
、将萝卜洗净,去皮,切成
5
厘米长、
0.3
厘米见方的丝,加入少许精盐拌匀,腌
5
分钟,挤干水分;青蒜择洗干净,切成
3
厘米长的粗丝;姜去皮洗净,切成细丝;香菜洗净,切段。
2
、将萝卜丝、姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内,加入酱油、白糖、醋、味精、香油、辣椒油拌匀,盛入盘内即成。
like12
查看公开信息
发送悄悄话给 like12
查找 like12 发表的更多帖子