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红枣富含维生素a、维生素c和维生素d，特别是它含有类黄酮，能保护维生素c不受破坏，对爱漂亮的女性，红枣可是“天然的维生素丸”，它对滋养冬天干燥的皮肤很有帮助。同时，红枣味甘性平，能抗疲劳、增强机体免疫力，对改善贫血虚寒的体质也十分有效。