四招解辣法
呷醋
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕 對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味, 入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣"j utKi.G 味。 事後奶 吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。品嚐印度咖 喱時,以著名的凍飲Lassi佐餐,更是雙得益彰。Lassi材料 有鮮乳酪加鮮榨水果,能為火辣的口唇降溫。 切勿飲酒 很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實並不正 確。酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。 以甜制辣 如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及即時的解救方法是含一口 砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感 |
所有时间均为北京时间。现在的时间是 08:16 AM。 |
©2003-2024 1819.net All rights reserved.