有营养的杂菌瘦肉汤
 

今天煲的汤是用了好几种菌类煲成的，我喜欢吃菌类，因为它味道鲜甜、营养丰富。
瘦肉要飞水后待用，用适量的水煮开后把上面材料全部放下锅煲２个小时左右，加适量的盐已经很好味了。