娱乐新地带论坛 - 手把手教你做寿司[组图]

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爱玩男儿	2005-10-18 03:35 PM

手把手教你做寿司[组图]

http://img1.qq.com/lady/20051017/2475555.jpg

外卷用的米饭比较多，大约是内卷的1又1/3。

爱玩男儿	2005-10-18 03:36 PM

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http://img1.qq.com/lady/20051017/2475558.jpg

将饭从左至右排在紫菜上部。

爱玩男儿	2005-10-18 03:37 PM

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http://img1.qq.com/lady/20051017/2475559.jpg

由上至下铺好，将紫菜翻过来，饭朝下放在砧板上，放之前先用湿抹布擦一下砧板（防粘），馅料如内卷一般放在紫菜中间。

爱玩男儿	2005-10-18 03:38 PM

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http://img1.qq.com/lady/20051017/2475560.jpg

将紫菜卷起。

爱玩男儿	2005-10-18 03:40 PM

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http://img1.qq.com/lady/20051017/2475561.jpg

寿司的配料：黄瓜、火腿肠、蟹**、鸡蛋（摊成饼壮等。内料可随意配。米饭一般的火候就行，但要用上好大米。包好了

爱玩男儿	2005-10-18 03:41 PM

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http://img1.qq.com/lady/20051017/2475562.jpg

用保鲜膜包住卷，再用竹帘轻轻地定型，不要把米饭摁扁。

爱玩男儿	2005-10-18 03:42 PM

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http://img1.qq.com/lady/20051017/2475564.jpg

好了！撕去保鲜膜。

爱玩男儿	2005-10-18 03:43 PM

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http://img1.qq.com/lady/20051017/2475566.jpg

再撒上自己喜欢的调味料，做一点点缀.

爱玩男儿	2005-10-18 03:51 PM

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http://img1.qq.com/lady/20051017/2475568.jpg

象切内卷一样，一刀落，保持切口平整

F货	2005-10-18 06:19 PM

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虽然未食过，不过睇落都唔方好食:mad:

所有时间均为北京时间。现在的时间是 08:14 PM。

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