娱乐新地带论坛

娱乐新地带论坛 (https://bbs.1819.net/index.php)
-   『美食天堂』 (https://bbs.1819.net/forumdisplay.php?f=33)
-   -   香香葱油饼 (https://bbs.1819.net/showthread.php?t=63660)

like12 2008-09-18 07:34 PM

香香葱油饼
 
说到做菜做饭,每个会做的人该都会有几样自己觉得拿手的饭菜吧。今天我要说的这个葱油饼,就是一款我很引以为豪的小点。简单好做,百做百成,每次煎出一个,就会被家里人在短时间内解决掉,可见它的收欢迎程度。当然,这刚出锅的饼子还是很烫口的,需要稍等一小会儿才能吃到真正的美味。
恩,好吃的葱油饼的外层酥香可口,内里层层叠叠,而又稍带点嚼头。啊……伴着葱香和盐巴的鲜咸,一个个饼子就这样进入了你的肚子……
还有,冷掉后的饼子虽然滋味不错,可终究敌不过刚出锅时那样的香酥。牙口不太好的,更是觉得吃起来老费劲的。所以这葱油饼呀,还是要现做现吃味道才最好。你可以试着让家里人轮着煎饼哦,这样大家就都能吃到新鲜出锅的饼子了。
http://www.meishichina.com/Eat/Uploa...5140107437.jpg
原料:

中筋面粉
做法:

1、把中筋面粉倒进一个大点的容器里。
http://www.meishichina.com/Eat/Uploa...5140205903.jpg

like12 2008-09-18 07:34 PM

http://www.meishichina.com/Eat/Uploa...5140245138.jpg
3、把温水倒入装有面粉的容器里,边倒水边用筷子搅匀。
http://www.meishichina.com/Eat/Uploa...5140257872.jpg

like12 2008-09-18 07:35 PM

http://www.meishichina.com/Eat/Uploa...5140313423.jpg
5、在面团的底下撒一些干面粉,盖上湿布醒20分钟。
http://www.meishichina.com/Eat/Uploa...5140332112.jpg

like12 2008-09-18 07:35 PM

http://www.meishichina.com/Eat/Uploa...5140347510.jpg
7、取一份面团放在案板上。
http://www.meishichina.com/Eat/Uploa...5140412194.jpg

like12 2008-09-18 07:35 PM

http://www.meishichina.com/Eat/Uploa...5140428560.jpg
9、用擀面杖把面饼擀薄擀大,抹上一层油,均匀地撒上葱花和盐。
http://www.meishichina.com/Eat/Uploa...5140437260.jpg

like12 2008-09-18 07:35 PM

http://www.meishichina.com/Eat/Uploa...5140450711.jpg
11、卷起后,把两头捏紧。
http://www.meishichina.com/Eat/Uploa...5140458238.jpg

like12 2008-09-18 07:35 PM

http://www.meishichina.com/Eat/Uploa...5140509727.jpg
13、把拉好的面团盘成圆饼。
http://www.meishichina.com/Eat/Uploa...5140517560.jpg

like12 2008-09-18 07:35 PM

http://www.meishichina.com/Eat/Uploa...5140532704.jpg
15、再次把它摁扁。
http://www.meishichina.com/Eat/Uploa...5140542257.jpg

like12 2008-09-18 07:35 PM

http://www.meishichina.com/Eat/Uploa...5140559692.jpg
17、锅烧热,加油烧热,把做好的饼胚放到锅里。
http://www.meishichina.com/Eat/Uploa...5140618686.jpg

like12 2008-09-18 07:36 PM

http://www.meishichina.com/Eat/Uploa...5140630902.jpg
快趁热吃吧,喷喷香的呢。
也来看看组织的说~~
http://www.meishichina.com/Eat/Uploa...5140126415.jpg


所有时间均为北京时间。现在的时间是 10:46 PM

©2003-2024 1819.net All rights reserved. © 2024