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[原创]公主的超级咸猪手？？
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其实,这个想法有了好久的了,却一直下不了决心做,现在决定开一个晚饭连载,一来可以督促自己勤力D,二来可以记录自己的煮饭生涯,既提高了厨艺,又丰富了家人的口福,直是一举多得的事~以后还可以给自己的LG看,多么好的一个LP啊~~:wub:
嗯~为什么是晚饭连载呢??因为我中午是不做饭的,都是睡到11点才起床的,现在和家人一起住,就有中午饭吃,如果是自己住,我就没得吃了,捱到3点3下午茶算了:o 还真不是一般的懒哦~` 希望坛友们多多支持~```坛友们也可以将自己的做的菜放上来大家一起分享哦~~:) 3月14日 中午饭 今天是一个例外,妈妈不在家,爸爸要上班,所以中午饭就由我来做了,起了一个大早,去市场买了菜,回来就开干~~ 我家就三个人吃饭,不用太多菜式，所以一般都是一荤一素这样搭配的,鉴于素菜的煮法十分简单,就不拿上来了. 梅菜蒸肉饼,一个很容易煮的菜式,但是如果你不想买市场里事先搅碎的猪肉自己用刀剁碎了(是一件累人的事) 材料:五花肉,梅菜,油,糖~~就这么多了,很简单 做法也是超级简单，相信每个人都会做了吧？所以，做法就不在这里罗嗦了~ 先把梅菜和猪肉都剁碎，要很碎哦~ 附件 11685 附件 11686 把这么一大块肉剁得这么碎，我容易吗~5555555手都要累死了`` 附件 11687 然后再把剁好的肉肉和梅菜放在一起再剁一会 附件 11688 上碟，放油和适量的糖，捞匀，可以放进电饭锅里蒸了 附件 11689 忘了拍蒸好后的照片了~~不过蒸好后的样子和这张图片是差不多的了~ |
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3月14日 晚饭
波萝鸡,相当美味的一道菜,有肉肉,还有水果,酸酸的很开胃~`波萝我买了一只,不过不用那么多,我只用了三分一. 材料:波萝,鸡肉。 配料：葱段,姜片. 调味料:油,盐,酱油,蚝油,糖 1、鸡肉斩件，放入部分葱段、姜片和油、盐、蚝油、酱油适量，腌制15分钟 2、波萝斩小件，用盐水浸泡，待用 3、猛火开锅，放油、姜、葱爆香，倒入腌制好的鸡肉，翻炒至半熟，倒入波萝，小火炆至10分钟左右，再加小小蚝油和糖调味，开大火翻炒至收汗，即可上碟 鸡肉斩件 附件 11690 姜切片，葱切段 附件 11691 放入姜片葱段和调味料腌制15分钟 附件 11692 波萝斩小件，用盐水浸泡待用 附件 11693 附件 11694 |
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唔错唔错`~~~
果然有番两手喔`~~~~ |
同我一样,一个人住边有心情煮野食呀~~~~我都系晚餐为主!!!不过呢排要增肥呀,同楼主学下野先~~~~最好楼主发d油腻既餸~~~~嘿嘿~
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｀｀｀｀｀｀可以涡！！！
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青椒炒双茄~~
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4月9日,晚餐:青椒炒双茄
哎,呢排真系好懒好懒,多数都是屋企人煮饭, 今日突然好想食茄子,就亲自下厨了 一直对茄子有莫名的感觉。。。 喜欢吃，但每次自己都炒得;黑黑的, 很失败，非常失败，特别失败。。。 今天心情好的时候又挑战了一次，好像有点成功。。。。:wub: :) 1，原材料:茄子,青椒,番茄 附件 12125 2，把大蒜和姜切成片片。 附件 12126 3，青椒西红柿切不大不小的粒。 附件 12127 4，茄子切块后沾一层薄薄的淀粉。 因为淀粉能够阻止茄子吸太多的油。 附件 12128 5，有点啰嗦，下面加快步伐。 锅内热油，放花椒进去爆香，然后捞出。 6，油温很热的时候放入蒜米，姜米。 7，下茄子，立即翻炒。 8，锅干掉的时候放入水水的西红柿。 9，加点水后翻炒，滴入老抽。（我喜欢颜色重的菜，所以放了老抽。） 10，放入青椒，加适量水，闷一会儿。 附件 12129 11，好了。:dribble: :wub: 附件 12130 |
边个娶倒你幸福罗
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几厉害喔！！！
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