娱乐新地带论坛 - 小天鹅美食新煮意---蚝油小鸡翅,甜酸排骨(绝对家常小菜)

好内都无煮菜了,寻晚手痕又想煮返味,不过煮D乜野菜好呢?:confused:
要好食,但系又要容易煮,的确好难谂:mad:
算了,就煮小鸡翅吧,呢个小鸡翅,唔系小鸡的翅膀哦,我无甘残忍,未成年我系唔会食的:d
小鸡翅就系我地平时所讲的鸡翼尖了
好了,讲太多废话了,下面就直入正题吧

１．,小鸡翅上场,一只鸡翅一斩为二,当然,也可以不斩,因为本身已经是小鸡翅了,
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２．将小鸡翅压干水，用油,盐,生粉, 酱油适量，糖小许，蚝油２茶匙（可以多点，看各人口味而定），腌１０分钟
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３．然后用呢１０分钟来切好葱段，姜丝，备用
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４．大火，油烧热，放入姜丝稍稍爆炒一下，再转为中火，倒入小鸡翅翻炒至五成熟，将葱段倒在小鸡翅上面，然后转为小火（注意：呢个小火，必须是最小的，不然很快会焦的）盖上盖子，慢慢局熟，至金黄色即可．
成品，汗！个卖相好似唔系好掂甘！！不过总算味道都唔差，呢一次其本上系算得上成功的。
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ＰＳ：系咪觉得少左Ｄ，因为系第一次煮呢个菜式，唔知得唔得，所以就买左少少来，试煮！居然比我成功左，真系有Ｄ佩服自己了:) 自己先来赞一个
呢个菜真系好简单的，又好食，最适合Ｄ懒人的了
最后是我老妈煲的靓汤上场了，因为呢个先系主菜：羊肉汤！！
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其实仲有一个上汤西洋菜的，但系煮得实在太样衰了，就无比距上场，
以免吓到大家以后都唔敢食西洋菜，甘我就真系大罪了！！:d

各位，捧下场，比Ｄ意见啦！！