豆瓣酱炒鲜菇
原料: 金针菇50克、柳松菇(茶树菇)50克、秀珍菇100克、鲜香菇(切丝)50克、姜末适量、辣椒(切丝)1/2个
辅料: A料:素辣豆瓣酱适量 B料:酱油适量、胡椒适量、糖适量 C料:水淀粉适量、香油少许 做法: 锅内入油加热,加入姜末、辣椒和素豆瓣酱爆香,再加入其余材料和调味料B炒熟,最后加入调味料C即可。 Tips: 此道菜的制作方法很简单,如果不想要太多菇类,可以用青椒或喜爱的其他材料代替。 |
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