| like12 |
2006-05-04 02:34 PM |
缤纷美食迎圣诞（4）：圣诞树干蛋糕
圣诞节的庆典食物有很多种，各地都不同，而圣诞树干蛋糕是依据给圣婴取暖用的树干为
形制成的，不但造型寓意温馨，而且非常可口，是圣诞节不可缺少的主题点心之一！
今天是平安夜，藉着这个圣诞美食系列，祝大家过一个温馨甜蜜的圣诞节，Merry
Christmas！！！^_^
*************************************************************
材料：
巧克力戚风蛋糕卷：（做法可参照“鸳鸯毛巾蛋糕”一贴
低筋面粉65克、可可粉1大匙、鸡蛋2个、糖5大匙、色拉油2大匙、牛奶3大匙、发粉2/3小
匙、盐1/4小匙、塔塔粉1/4小匙（或柠檬汁、白醋几滴）、打发的可可味鲜奶油适量（鲜奶
油加适量可可粉一起打发即可）
装饰材料：黑巧克力100克、冷开水2大匙、奶油40克、白巧克力适量
备注：巧克力酱如用不完可包好冷藏起来，下次使用时加温软化后可继续使用
蛋糕装饰步骤请见图示：
http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20...041344_640.jpg |
