娱乐新地带论坛

娱乐新地带论坛 (https://bbs.1819.net/index.php)
-   『美食天堂』 (https://bbs.1819.net/forumdisplay.php?f=33)
-   -   粥水坊:清甜粥水健康养生 (https://bbs.1819.net/showthread.php?t=63475)

like12 2008-09-13 07:07 PM

粥水坊:清甜粥水健康养生
 
古色古香的门面洋溢着旧时神韵,店内的屏风、硕大的“福”字更使人遥想起老西关风情。老板是地道的广州人,经营以粤菜为主,招牌“市师鸡”在众多食客中有口皆碑。顾名思义,粥水也是一流,炎炎夏日,粥水浸海鲜、蔬菜、鸭嘴鱼都是不错的推荐。
市师鸡(58元/只)已有100多年历史,选用靓清远鸡放入鸡汤中浸熟,取出后再用冻水浸过。吃的时候蘸点姜茸、或秘制豉油、或蚬芥三种酱料,皮爽肉滑且无骨,咬下去啖啖肉,特别适合老人和小孩。
粉丝粗斋(20元/例)一定要试的招牌菜,通常炒罗汉斋多用菇菌类,这道菜则采用蛋丝、粉丝、椰菜、木耳、金针菇、冬菇丝、胡萝卜丝,都是健康食材,非常适应现代人的饮食观念,颜色搭配也十分悦目。
香汁牛仔骨(38元/例)经过拉油处理,少量黑椒更是锦上添花,牛肉尤其嫩滑,肉香极浓,肉汁也相当幼滑,有嚼头。


所有时间均为北京时间。现在的时间是 04:09 PM

©2003-2024 1819.net All rights reserved. © 2024